Najtelo Cristale de sare neagră de Himalaya 500 g

Potrivit medicinei ayurvedice, beneficiile ei pentru sănătatea noastră sunt nenumărate, doar medicina modernă îi lipsesc testele de laborator care să demonstreze acest lucru chiar și pentru societatea actuală. Consultați un medic naturist, ayurvedic sau alt practician de medicină alternativă despre posibilele efecte pozitive ale acestei sări. Sarea neagră indiană a fost folosită de sute de ani ca aromă alimentară în țările asiatice din jurul Himalaya. A fost extras inițial în minele vulcanice naturale din nordul Indiei și Pakistanului sau din lacurile sărate din jurul Himalaya Sambhar și Didwana. În mod tradițional, această sare „brută” obținută a fost tratată termic cu cărbune uzat și material vegetal, din care au obținut în cele din urmă un cristal închis, bogat în compuși de sulfură de sodiu. Această sare neagră produsă în mod tradițional este, de asemenea, bogată în fier și alte minerale. Metodele moderne de producție sunt asemănătoare cu cele tradiționale, doar ca rezultat se pot obține din piatra brută cât mai multe substanțe minerale ar fi posibil folosind metodele tradiționale de prelucrare. Compoziție Sarea neagră indiană (Himalaya) constă în principal din clorură de sodiu, care este ingredientul de bază al sării de masă obișnuite, și, de asemenea, din oligoelemente care conțin în principal fier, magneziu, sulfați și sulfuri. Clorura de sodiu oferă un gust sărat, sulfura de fier dă sării o culoare cenușiu-roz, iar hidrogenul sulfurat dă mirosul caracteristic de ou de sare, indienii atribuind sării lor negre mirosul de gălbenuș de ou fiert. Efecte pozitive potențiale asupra organismului Sarea neagră indiană din medicina ayurvedică atribuie un efect de răcire și o folosește în tratamentul diferitelor probleme de sănătate precum constipație, indigestie, arsuri la stomac, balonare, flatulență, gușă, vedere slabă și isterie, - conform cartea „Herbs, that heal./org: Herbs that Heal.” In India, sarea neagra este recomandata uneori persoanelor care trebuie sa-si limiteze aportul de sare din cauza hipertensiunii, deoarece sunt convinsi ca are un continut mai mic de sodiu decat sarea obisnuita de masa. După cum am menționat mai sus, există o diferență între sarea făcută sintetic și cea tradițională. Conținutul de sodiu al sării produse sintetic este foarte apropiat de sarea de masă obișnuită. Dacă aveți tensiune arterială ridicată, discutați cu medicul dumneavoastră opțiunile pentru consumul de sare Beneficii în gastronomie Sarea neagră indiană este folosită mai ales în bucătăria asiatică, inclusiv iaurturi, chutneys, legume murate, salate și tot felul de fructe. Este adesea foarte apreciat de veganii stricti, deoarece imită bine gustul ouălor din tofu vegan și din alte mâncăruri vegetariene. În lunile fierbinți de vară, este folosit și ca aromatizare pentru răcirea băuturilor, care este o modalitate practică de completare a sodiului, care se pierde din corpul nostru prin transpirație. Încearcă și alte produse ale mărcii Najtelo, pe care le găsești la categoriile Mâncare, Mâncare, băuturi și Condimente și condimente. Daca nu esti sigur de alegerea acestui produs, inspira-te in categoria Sare.